Đông trùng hạ thảo là gì? Tìm hiểu về nguồn gốc đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một bài thuốc quý lâu đời của Đông y, được mệnh danh là “vàng mềm” của Tây Tạng. Sự quý hiếm cũng như tác dụng của nó đặc biệt thế nào mới có thể trở thành “biệt dược tiền tỷ” trong vô vàn các loại dược liệu Đông y? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết này.

Đông trùng hạ thảo là gì?

Khi nghe nhắc đến, nhiều người vẫn khá băn khoăn đông trùng hạ thảo là gì? Là thực vật hay sâu? 

Tìm hiểu về đông trùng hạ thảo, giới khoa học nhận ra loại đông dược quý này có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis, thuộc nhóm nấm Ascomycetes. Loại nấm này có trên ấu trùng của một số loài bướm thuộc chi Thitarodes Viette. Phần dược tính của loại thuốc này đã được chứng minh là do các chất chiết xuất từ nấm Ophiocordyceps sinensis. Các loài nấm này phân bố rộng ở châu Á và châu Úc với trung tâm đa dạng là vùng Đông Á, đó là các cao nguyên cao hơn mặt biển từ 4.000 đến 5.000 m như: Tây Tạng, Tứ Xuyên, Thanh Hải, Cam Túc, Vân Nam. Nó được sử dụng từ lâu trong y học cổ truyền Trung Hoa và y học cổ truyền Tây Tạng.

Nguồn gốc của đông trùng hạ thảo

Thông thường, ấu trùng sâu sau một thời gian nuôi dưỡng sẽ trở thành bướm. Tuy nhiên, một số loại ấu trùng khi bị nhiễm nấm Cordyceps Sinensis sẽ không thể phát triển thành bướm mà sẽ trở thành đông trùng hạ thảo.

Cơ chế xâm nhiễm của loài nấm này vào cơ thể sâu hiện giờ vẫn chưa được làm rõ. Chúng ta chỉ biết rằng, vào mùa đông, nấm bắt đầu ký sinh vào ăn hết chất dinh dưỡng và làm chết sâu non. Những con sâu này có thể đã ăn phải bào tử nấm hoặc chúng mắc bệnh nấm ký sinh từ các lỗ thở. Đến khi sợi nấm phát triển mạnh, chúng xâm nhiễm vào các mô vật chủ, sử dụng hoàn toàn các chất dinh dưỡng trong cơ thể sâu. Đến một giai đoạn nhất định thường là vào mùa hè ấm áp, nấm bắt đầu mọc ra khỏi sâu như một ngọn cỏ và vươn lên khỏi mặt đất phát triển thành dạng cây (hình dạng giống thực vật) và phát tán bào tử. Như vậy, có thể thấy nguồn gốc đông trùng hạ thảo là một loài nấm ký sinh trong sâu bướm, dưới đây là hình ảnh đông trùng hạ thảo đã được sấy khô.

Đông trùng hạ thảo chủ yếu tìm thấy vào mùa hè vùng núi cao trên 4.000m ở cao nguyên Thanh Tạng (Thanh Hải - Tây Tạng) và Tứ Xuyên (Trung Quốc). Tuy nhiên, hiện nay nhiều loài nấm thuộc chi Ophiocordyceps và Cordyceps đã được nuôi trồng trên quy mô công nghiệp ở nhiều nơi khác để tinh chế các cơ chất có dược tính.

Thành phần đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo được coi là bài thuốc quý, là “sâu vàng” của cao nguyên bởi theo các phân tích hóa học cho thấy, trong thành phần của đông trùng hạ thảo có chứa:

• 17 loại acid amin quý hiếm có chức năng chuyển hóa và tổng hợp protein cho cơ thể.
• Một lượng lipid lớn là một trong những thành phần quan trọng của cơ thể.
• Các nguyên tố vi lượng như K, Na tham gia vào hoạt động trao đổi chất, hoạt hóa và co-enzym xúc tác.
• D-mannitol giúp điều trị và phòng bệnh phù não và các bệnh về hệ bài tiết.
• Các loại vitamin có ích như vitamin C, A, E, K, B12…

Ngoài ra theo nghiên cứu mới nhất, trong sinh khối của đông trùng hạ thảo còn chứa các hoạt chất sinh học khác như cordycepin, hydroxyethyl-adenosine và cordiceptic acid giúp cơ thể kháng khuẩn, kháng các virus gây bệnh.

Đông trùng hạ thảo có tác dụng gì? Giá bao nhiêu tiền?

Tác dụng của đông trùng hạ thảo

Nhờ có chứa nhiều hợp chất có lợi nên đông trùng hạ thảo có rất nhiều công dụng trong việc bồi bổ và chăm sóc sức khỏe.

• Người đang bị bệnh: Bổ sung trùng thảo trong quá trình chữa bệnh sẽ bồi bổ sức khỏe, giúp người bệnh chóng lành. Đông trùng còn có tác dụng phòng chống các bệnh về huyết áp, tim mạch, thân… tăng cường nội tiết tố, giảm sinh trưởng và di căn khối u. 

• Người bị suy dinh dưỡng: Người gầy, trẻ em bị suy dinh dưỡng nếu bổ sung đông trùng hạ thảo đúng cách sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn và từ đó tăng cân hiệu quả.

• Người cao tuổi: Đây là đối tượng sử dụng đông trùng hạ thảo nhiều nhất để bồi bổ cơ thể, chống lại các bệnh tật khi về già. Các dược chất trong trùng thảo còn làm chậm quá trình lão hóa và giúp người cao tuổi ăn ngon ngủ ngon hơn.

• Phụ nữ: Trong đông trùng hạ thảo chứa các thành phần: Protein, Axit nucleic, Saponin.. và đặc biệt là Cordycepic acid, Adenosine có tác dụng tăng tuần hoàn máu làm đẹp da, giảm sự lão hóa cho phái đẹp.

• Đàn ông: Đông trùng hạ thảo có khả năng cải thiện đời sống tình dục và tăng cường sự dẻo dai khi quan hệ, phòng tránh và hỗ trợ điều trị tình trạng thận yếu, suy giảm chức năng thận. Bởi vậy, loại thảo dược này còn là thần dược cho phái mạnh, giúp các quý ông lấy lại phong độ vốn có. 

Đông trùng hạ thảo giá bao nhiêu tiền?

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng hiện nay, đông trùng hạ thảo đã được nuôi ở quy mô công nghiệp vì vậy có nhiều chủng loại với nhiều mức giá rất khác nhau: dạng nguyên con tươi, nguyên con khô, dạng bột, dạng trà uống…

Các sản phẩm đông trùng hạ thảo tự nhiên, tươi nguyên con có nguồn gốc từ Tây Tạng có thể có giá lên đến hơn 2 tỷ đồng/kg; loại khô cũng có giá trên 1 tỷ đồng/kg. Trong khi đó, các loại đông trùng hạ thảo nuôi trồng sẽ có giá rẻ hơn rất nhiều do giá trị dinh dưỡng không cao như các loại tự nhiên, chỉ khoảng vài chục triệu đồng 1 kg. Các chế phẩm đông trùng hạ thảo bán theo hộp, gói như viên nang, trà, sinh khối khô… có giá từ vài trăm nghìn đến vài triệu đồng một hộp, tùy khối lượng. 

Hiểu được đông trùng hạ thảo là gì và những tác dụng của nó, tùy thuộc vào điều kiện kinh tế cũng như nhu cầu, mục đích sử dụng mà người tiêu dùng tìm đến các sản phẩm đông trùng hạ thảo thích hợp.

>> Tham khảo sản phẩm Nước đông trùng hạ thảo Hàn Quốc