Hướng dẫn phân biệt các loại hồng sâm Hàn Quốc

Hồng sâm Hàn Quốc được đánh giá là một dòng sản phẩm của nhân sâm có chất lượng cao vượt bậc nhất. Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, hồng sâm củ khô Hàn Quốc hiện nay đang có chỉ số Saponin lên tới 34 thành phần, gần gấp đôi so với nhân sâm thông thường. Nhưng hồng sâm có rất nhiều loại, mỗi loại có những tiêu chí khác nhau. Vậy làm sao để phân biệt các loại hồng sâm Hàn Quốc?

Cách phân biệt các loại Hồng sâm Hàn Quốc

Người ta phân loại Hồng sâm Hàn Quốc theo 4 yếu tố sau.

1/ Dựa vào chất lượng:

Hồng sâm Hàn Quốc được phân loại thành: Thiên sâm, Địa sâm, Lương sâm và Rễ sâm. Trong đó Thiên sâm và Địa sâm là 2 loại Hồng sâm đánh giá là cao cấp nhất. Yêu cầu về chất lượng sản phẩm cũng cực kỳ khắt khe.

2/ Dựa vào số năm tuổi:

Hồng sâm tốt nhất là loại được chế biến từ nhân sâm 6 năm tuổi. Những loại hồng sâm 4 năm, 5 năm tuổi không được đánh giá cao.

Hồng sâm là những củ sâm 6 năm tuổi chất lượng

3/ Dựa vào trọng lượng:

Hồng sâm thường được đóng gói trong các hộp sắt, thiếc với các trọng lượng 600g, 300g, 150g (gần đây có một số công ty ra sản phẩm với trọng lượng nhỏ để phù hợp với người tiêu dùng có nhu cầu dùng ít như loại 75g, 35g/hộp)

4/ Dựa vào số củ/trọng lượng:

Hồng sâm còn được phân biệt theo 50 củ, 40 củ, 30 củ, 20 củ, 15 củ, 10 củ/hộp

Các loại Hồng sâm Hàn Quốc chất lượng

Tùy theo chất lượng và hình dáng của củ sâm, thành phần Saponin, Người Hàn Quốc phân biệt phân biệt hồng sâm khô thành: Thiên sâm, Địa sâm, Lương Sâm, Rễ sâm.

1/ Thiên sâm – Hồng sâm củ khô loại 1

Thiên sâm là Hồng sâm chất lượng tốt nhất do có hàm lượng Saponin cao nhất và sản xuất có giới hạn với hương vị tuyệt hảo. 

Thiên sâm Hàn Quốc – Củ to, đẹp, tốt nhất

Hình dáng: Giống người nhất

Tiêu chuẩn:

• Chiều dài thân củ từ 3,5cm trở lên
• Chiều dài chân bằng ¾ thân củ sâm trở xuống
• Đường kính các đốm trắng, đốm rỗ trong ruột củ hồng sâm khi cắt ra phải nhỏ hơn 0.5mm, không được dài quá 10mm.
• Trên da vỏ các đốm màu vàng, màu trắng có diện tích nhỏ  hơn ¼ toàn thân củ.

Vì vậy Thiên sâm khá hiếm và giá thành rất cao!

2/ Địa sâm – Hồng sâm củ khô loại 2

Nếu chấm điểm Thiên sâm là 10 thì Địa sâm là 9. Địa sâm cũng có quy trình lựa chọn khắt khe như Thiên sâm, nhưng tiêu chuẩn về hình dáng thấp hơn.

Địa sâm – Hồng sâm loại 2

Tiêu chuẩn:

• Chiều dài thân củ từ 3.5cm trở lên.
• Chiều dài chân bằng ¾ thân củ sâm trở xuống.
• Đường kính các đốm trắng, đốm rỗ trong ruột củ hồng sâm khi cắt ra phải nhỏ hơn 2.0 mm, không được dài quá ¼ chiều dài thân củ.
• Trên da vỏ các đốm vàng, đốm trắng có diện tích ít hơn 1/3 toàn thân củ.

3/ Lương sâm – Hồng sâm loại 3

Theo thang điểm chấm thì Lương sâm hộp sắt điểm 7, còn Lương sâm hộp giấy điểm 6. Lương sâm có chất lượng tốt không kém nhiều so với thiên sâm và địa sâm. Điểm khác là ở tiêu chuẩn lựa chọn hình dáng không cần khắt khe.

Lương sâm – Hồng sâm loại 3

Tiêu chuẩn:

• Chiều dài thân củ từ 3.5cm trở lên.
• Có thể không có phần chân.
• Thân và chân củ không cần kích thước cân xứng nhau.
• Trên da vỏ các đốm vàng, đốm trắng có diện tích ít hơn  từ ½ toàn thân củ.
• Đường dài đốm trắng trong ruột củ hồng sâm khi cắt ra phải ngắn hơn 1/3, đường dài đốm rỗ ngắn hơn ½ chiều dài của thân củ.

4/ Rễ Hồng sâm

• Rễ hồng sâm là phần rễ củ sâm bị rụng ra trong quá trình chế biến Hồng sâm.
• Sản phẩm được phân loại thành loại rễ to, trung, nhỏ.
• Lương sâm và rễ hồng sâm vẫn là sản phẩm ưa chuộng được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất ở Hàn Quốc.

Các dạng Hồng sâm Hàn Quốc

1/ Hồng sâm củ khô

Hồng sâm củ khô được coi là sản phẩm giữ trọn vẹn hương vị của hồng sâm nhất. Vì nó chính là những củ hồng sâm được sấy khô, nhằm bảo quản chất lượng và thời gian sử dụng kéo dài hơn. Chính vì giữ nguyên được hương vị hồng sâm trọn vẹn, nên giá trị dinh dưỡng của chúng cực kì cao.

2/ Hồng sâm Hàn Quốc dạng nước

Nước Hồng sâm Hàn Quốc nằm trong top những sản phẩm Hồng sâm bán chạy nhất tại thì trường Việt Nam. Ngoài tác dụng tuyệt vời từ Hồng sâm thì sản phẩm dạng này rát tiện lợi khi sử dụng. Phù hợp với những người bận rộn, có ít thời gian chăm sóc sức khỏe bản thân.

3/ Viên Hồng sâm Hàn Quốc

Viên hồng sâm là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất. Hồng sâm Hàn Quốc được chế biến thành dạng viên nén dễ sử dụng và mang theo khi di chuyển. Sử dụng 1 viên/ngày để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.

4/ Bột Hồng sâm

Với ưu điểm là dạng bột tiện lợi, bột Hồng sâm giúp người sử dụng có thể dễ dàng tạo ra những món ăn ngon, hợp khẩu vị và tốt cho sức khỏe.

5/ Cao Hồng sâm Hàn Quốc

Cao hồng sâm trải qua quá trình tinh chế từ sâm cô đặc thành dạng cao, giúp tăng hàm lượng dinh dưỡng nhiều lần so với nhân sâm. Vì thế, công dụng của cao Hồng sâm Hàn Quốc còn tốt hơn gấp nhiều lần so với nhân sâm tươi Hàn Quốc thông thường.

6/ Tinh chất Hồng sâm Hàn Quốc

Tinh chất hồng sâm là thức uống phù hợp giúp bạn bồi bổ sức khỏe toàn diện, tăng cường sức đề kháng, tăng cường sự vận động cơ thể…Được thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng mang theo khi đi xa phù hợp với những chuyến đi công tác và du lịch.

7/ Trà Hồng sâm

Trà Hồng sâm Hàn Quốc vừa bổ dưỡng vừa dễ dàng sử dụng khi mà đối tượng của nó là người cao tuổi. Lưu trọn 100% hương vị của nhân sâm, trà hồng sâm giúp thư giãn, giảm căng thẳng, mệt mỏi. Ngoài ra nó còn có công dụng làm đẹp, thanh nhiệt cơ thể rất tốt.

8/ Kẹo Hồng sâm

Kẹo hồng sâm Hàn Quốc được chiết suất từ nhân sâm đỏ Hàn Quốc 6 năm tuổi bổ dưỡng, mang hương thơm và vị đặc trưng của hồng sâm sẽ là một sự lựa chọn không thể bỏ qua dành cho khách tiêu dùng. Đặc biệt, kẹo hồng sâm Hàn Quốc không gây sâu răng nên các bé có thể sử dụng.

Trên đây là các dạng chế phẩm từ hồng sâm Hàn Quốc chính hãng. Những sản phẩm trên đều có công dụng như nhau, mỗi dạng sẽ phù hợp với từng đối tượng sử dụng.