Sâm tươi Hàn Quốc – Tổng hợp kiến thức về sâm tươi Hàn Quốc

04/12/2020 17:02:05 663

Sâm tươi Hàn Quốc – Tổng hợp kiến thức về sâm tươi Hàn Quốc
Mục lục

Sâm tươi Hàn Quốc là loại dược liệu từ lâu đã nổi tiếng với tác dụng đại bổ nguyên khí, hỗ trợ điều trị các bệnh như viêm dạ dày, ung thư,... Hiện nay, Việt Nam là thị trường lớn thứ 5 của Hàn Quốc, sau Nhật Bản, Trung Quốc, Hồng Kông, Mỹ với lượng sản phẩm từ nhân sâm được xuất khẩu đạt trên 10 triệu USD mỗi năm.

Sâm tươi Hàn Quốc

Nhân sâm tươi Hàn Quốc – Sâm thượng hạng

Nhân sâm chính phủ Hàn Quốc là thảo mộc quý hiếm đứng đầu danh sách tứ đại thảo dược tốt nhất trong thiên nhiên là “sâm-nhung-quế-phụ”. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sâm từ Mỹ, Trung Quốc, Nhật Bản, Siberia, Việt Nam… Tuy nhiên, nhân sâm Hàn Quốc vẫn được đánh giá cao về chất lượng cũng như những công dụng vô cùng hữu ích mà nó đem lại cho sức khỏe người sử dụng.

Vài nét về sâm tươi Hàn Quốc

Từ ngàn năm qua, nhân sâm được xem là thuốc “trường sinh bất lão”. Theo y học cổ truyền, sâm giúp bổ ngũ tạng, chủ yếu là phế, tỳ, đại bổ nguyên khí, ích huyết sinh tân, định thần, ích trí. Các công trình nghiên cứu ở Liên Xô cũ, Trung Quốc, Nhật Bản, Mỹ và các nền khoa học Tây y hiện đại đã chứng minh nhân sâm tươi Hàn Quốc có khả năng:

  • Cách phân biệt nhân sâm tươi chất lượng qua hình dáng bên ngoàiHỗ trợ quá trình điều trị ung thư cực kỳ hiệu quả.
  • Giúp hồi phục thể trạng một cách nhanh chóng, an toàn và hiệu quả.
  • Kích thích hoặc làm dịu hệ thần kinh nhờ thành phần Ginsendosides.
  • Cân bằng quá trình trao đổi chất.
  • Giảm lượng đường trong máu.
  • Cải thiện trương lực cơ và kích thích hệ nội tiết.
  • Tăng cường nội tiết tố vỏ thượng thận của não (ACTH).
  • Làm chậm quá trình lão hóa nhờ tác dụng duy trì và khôi phục khả năng của tế bào.
  • Hỗ trợ chức năng của cơ thể, tăng sức đề kháng, giúp giảm căng thẳng và stress.

Quy trình thu hoạch sâm tươi Hàn Quốc

Phân biệt nhân sâm tươi tốt

Cách phân biệt nhân sâm tươi chất lượng qua hình dáng bên ngoài

Để có được những củ nhân sâm chất lượng cao nhất, người dân Hàn Quốc khi lựa chọn trồng nhân sâm phải vô cùng am hiểu kỹ thuật: từ khâu lựa chọn đất canh tác cho đến lựa hạt giống, chăm sóc, và thu hoạch. Mỗi một khâu thực hiện đều cần sự tỉ mỉ, kỹ lưỡng và tuân thủ đúng các nguyên tắc nuôi trồng được tích lũy hàng trăm năm qua. Những củ sâm tươi Hàn Quốc sẽ được chăm sóc cho đến khi 6 năm tuổi, rồi người nông dân sẽ thu hoạch và đem chế biến thành nhiều sản phẩm như hồng sâm, hắc sâm, thái cực sâm, bạch sâm….

Nhân sâm 6 năm tuổi có chiều dài thân và rễ khoảng 7-10cm, đường kính của cây khoảng 2-3 cm. Một số cây nhân sâm có chiều rễ và rễ con là 34cm, trọng lượng khoảng 40-120g có khi lên đến 300g.

Quy trình thu hoạch:

– Bước 1: Sau khi làm đất tơi xốp, người dân Hàn Quốc gieo mỗi hạt giống sâm cách nhau 5cm. Rồi phủ một lớp cát ngọt, 1 lớp trấu lên trên để giữ ẩm.

– Bước 2: Mùa đông cần vun trấu, dộ dày từ 3 -4 cm để giữ ấm cho sâm. Tháng 3, nhổ cỏ và vét rãnh luống. Tháng 4 – 5, tưới nước giữ ẩm cho cây. Tháng 6, khơi thông hệ thóng thoát nước, vệ sinh vườn. Cuối mùa mưa bón phân quanh gốc, trừ cỏ dại.

– Bước 3: Khi sâm đủ 6 năm tuổi, người dân sẽ thu hoạch vào tháng 9 – 10.

– Bước 4: Nhân sâm sau khi thu hoạch, 1 nửa được đem về rửa sạch đất cát.

– Bước 5: Sau đó, nhân sâm được tiến hành sắp xếp, phân loại theo cân nặng, hình dáng và chất lượng củ.

– Bước 6: Làm khô nhân sâm bằng máy sấy.

– Bước 7: Một phần củ nhân sâm tươi đạt chuẩn được đem đi đóng gói. Một phần sẽ được chế biến thành hồng sâm hoặc các chế phẩm khác.

– Bước 8: Kiểm tra bao bì sản phẩm lần cuối.

Người nông dân Hàn Quốc chỉ thực sự khai thác sâm khi biết chắc chắn số lượng hàng đặt mua nhất định. Do đó, nếu bạn đang sở hữu một mặt hàng sâm tươi sẵn có bán theo kiểu đại trà thì hãy cẩn thận vì rất có thể đó là sâm giả, hoặc các loại sâm khác không phải sâm tươi Hàn Quốc.

Công dụng của sâm tươi Hàn Quốc

Thông qua những thí nghiệm, nghiên cứu thực nghiệm, các nhà khoa học, chuyên gia đã chứng minh và công nhận những công dụng sau của sâm tươi Hàn Quốc vô cùng hiệu quả khi sử dụng với sức khỏe của con người.

– Giảm ngộ độc rượu: Vì làm giảm sự hấp thu qua dạ dày, nhân sâm còn giúp máu không hấp thu cồn.

– Phòng bệnh Alzheimer: Sâm tươi Hàn Quốc có khả năng giúp cải thiện trí nhớ và hành vi. Nên phối hợp với Bạch quả để gia tăng tác dụng.

– Giảm đau do ung thư: Sâm tươi Hàn Quốc có tác dụng giống như nhóm opioid (tương tự morphine) giúp giảm đau nhanh. Theo Tiến sĩ Hong Young-jae, người đã vượt qua hai bệnh ung thư chia sẻ “Nhân sâm là thực phẩm chống ung thư tốt nhất nó đã cứu mạng tôi .

– Phòng bệnh tim mạch, huyết áp và tiểu đường: Sâm tươi Hàn Quốc giúp giảm cholesterol có hại và tăng cholesterol có lợi, làm hạ lượng đường trong máu (type 2)

– Trong đời sống tình dục: Nhân sâm giúp tăng kích thước của cơ quan sinh dục và tăng lượng tinh trùng, nhờ đó chữa được chứng rối loạn cương ở nam giới.

– Chống bệnh tật: Tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống bệnh tật và nhiễm trùng.

– Chữa rối loạn tiền mãn kinh: Nhân sâm tươi Hàn Quốc giúp điều hòa cảm xúc và tác động này gia tăng khi phối hợp các vitamin và khoáng tố.

– Chống stress: Saponin có trong sâm tươi Hàn Quốc cũng giúp làm giảm căng thẳng thần kinh, lo âu và chống trầm cảm.

Cách sử dụng sâm tươi Hàn Quốc

Để đạt được những công dụng, hiệu quả tuyệt vời trên của sâm tươi Hàn Quốc một cách tối ưu, an toàn nhất. Thì cần phải có cách sử dụng hợp lý, khoa học để tránh những tác dụng không mong muốn xảy ra khi sử dụng sai cách.

Dưới đây là 5 cách dùng nhân sâm Hàn Quốc thông dụng nhất hiện nay.

1/ Sâm tươi Hàn Quốc ngâm rượu

Ngâm rượu sâm là một trong những cách chế biên nhân sâm tươi hàn quốc vô cùng tốt.

– Cách làm: Rửa sạch 1kg sâm tươi, để ráo nước rồi xếp vào bình thủy tinh. Đổ 10 lít rượu trắng ngập bình rồi đậy kín nắp lại. Sau khi ngâm để khoảng 3 đến 6 tháng là có thể sử dụng. Rượu sâm để càng lâu thì càng ngon.

– Cách dùng: Mỗi ngày uống tối đa 30ml rượu trước hoặc sau khi ăn 20 phút.

– Tác dụng: Chữa bệnh mất ngủ, tình trạng ăn uống kém, người suy nhược sau cơn bệnh…hoặc tăng cường sinh lực sinh lý cho nam giới.

Nhân sâm tươi ngâm rượu

Nhân sâm tươi Hàn Quốc ngâm rượu

2/ Sâm tươi Hàn Quốc ngâm mật ong

Sâm tươi ngâm mật ong là một trong những cách thông dụng và có thể bảo quản được củ sâm tươi tốt nhất hiện nay.

– Cách làm: Thái nhân sâm thành hình tròn mỏng từ 1 – 2g, cho vào lọ sạch. Sau đó đổ mật ong vào ngâm trong 7 ngày. Trong quá trình ngâm nếu thấy bọt trắng nổi lên thì nên hớt bọt ra. Bạn có thể dùng cả củ sâm Hàn quốc để ngâm trực tiếp với mật ong nhưng với cách này thì củ sâm của bạn hay bị tóp lại.

– Cách dùng: Ăn trực tiếp lát sâm khô ngâm mật ong (tối đa không quá 3g/ngày). Hoặc pha 2 thìa mật ong với nước ấm dùng sau bữa ăn sáng và trưa.

Lưu ý: Những người bị tiểu đường chỉ nên dùng 5-10g/ngày.

– Tác dụng: Điều hòa kinh nguyệt, giảm mệt mỏi và làm đẹp da.

Sâm lát ngâm mật ong

Sâm lát ngâm mật ong bổ dưỡng cho người mới ốm dậy

3/ Ngậm tan sâm tươi ăn trực tiếp

Những người phế hư, chức năng hô hấp giảm dùng loại điều trị này thì hiệu quả nhất. Những người mệt mỏi, mắc bệnh lâu ngày, ho suyễn, phổi yếu, thở gấp cũng khuyến cáo nên dùng.

– Cách làm: Nhân sâm tươi sau khi rửa sạch để khô được thái thành lát mỏng rồi nhai trực tiếp.

– Cách dùng: Mỗi ngày ngậm 3-4 lát mỏng, mỗi lần ngậm 1 lát. Đảm bảo sau 2 tuần hỏi bệnh.

– Tác dụng: Giảm thiệu mệt mỏi, các triệu chứng hen suyễn, hỗ trợ chức năng hô hấp,…

4/ Sâm tươi Hàn Quốc đem hãm trà

Sâm tươi Hàn Quốc cực kỳ bổ dưỡng và là nhu cầu yếu phấm của người bệnh. Với những người suy yếu nặng, người mới ốm dậy thì phải chịu khó uống hết trong ngày.

– Cách làm: Thái lát thật mỏng nhân sâm từ 1 – 2g, đổ nước ấm vào hãm trong 10 phút là có thể uống.

– Cách dùng: Mỗi ngày dùng 5 – 10 gam. Với trường hợp cấp cứu nguy kịch có thể tăng lên 30 – 60 gam sâm mỗi ngày.

– Tác dụng: tăng cường sức đề kháng cùng hệ miễn dịch cho người mới ốm dậy, thân thể hư nhược.

Trà sâm

Trà sâm có tác dụng rất tốt với sức khỏe

5/ Sâm tươi Hàn Quốc tán bột

Cách dùng này vô cùng hiệu quả với những người khí hư, hay mệt mỏi. Những người thể lực kém, thở yếu, hấp thụ dinh dưỡng kém cũng nên dùng loại này.

– Cách dùng: Mỗi lần dùng 1 – 2 gam bột nhân sâm. Có thể pha với nước ấm và mật ong.

– Tác dụng: Tăng cường khả năng hấp thu, hỗ trợ hệ tiêu hóa, kích thích tinh thần,…

>> Tham khảo sản phẩm Kẹo nhân sâm tiện lợi

Những lưu ý khi sử dụng nhân sâm tươi Hàn Quốc

Mặc dù là một món ăn vô cùng bổ dưỡng với sức khỏe, nhưng không phải vì thế mà cứ sử dụng càng nhiều nhân sâm càng tốt mà không phải lo gì về sức khỏe, hãy những tác dụng phụ không mong muốn. Cái gì cũng có hai mặt của nó, và nhân sâm tươi cũng như vậy.

Không sử dụng nhân sâm khi bị đau bụng

Tuyệt đối không sử dụng nhân sâm khi bị đau bụng

– Khi dùng lâu dài, không đúng liều lượng và không đúng chỉ định có thể khiến huyết áp tăng đột ngột, người run rẩy, đau đầu, mất ngủ, xuất huyết.

– Với những người có bệnh tim mạch hoặc đang dùng Digoxin, nhân sâm có thể làm sai lệch các kết quả xét nghiệm máu. Các hoạt chất saponosid trong nhân sâm có tính gây phá huyết, làm vỡ hồng cầu, gây chảy máu, vì vậy không nên dùng chung với các thuốc như Aspirin, Warfarin, Coumarine, các thuốc làm hạ đường huyết như insulin, các thuốc giảm đau hạ sốt như ibuprofen (Advil), naproxen (Aleve).

– KHÔNG sử dụng cho thai phụ, phụ nữ đang cho con bú, trẻ dưới 15 tuổi, người bị lạnh bụng, tiêu chảy hoặc những người đang uống thuốc điều trị bệnh tâm thần. Những nghiên cứu gần đây trên phụ nữ cho thấy nhân sâm gây hiệu ứng tương tự estrogen do kích thích các hormone và các hóa chất khác có liên quan.

Hy vong bài viết trên sẽ cũng cấp đầy đủ cho các bạn về công dụng, cách dùng và những lưu ý khi sử dụng sâm tươi Hàn Quốc.

 

Bài viết liên quan:

Đi tìm tác dụng thực sự của kẹo sâm Hàn Quốc
07/06/2021 772
Đi tìm tác dụng thực sự của kẹo sâm Hàn Quốc

Kẹo sâm hàn quốc với thành phần từ tinh chất hồng sâm, bột hồng sâm Hàn Quốc 6 năm tuổi nên có tác dụng thư giãn và giúp người dùng lấy lại cân bằng tinh thần. Ngoài ra, còn được bổ sung thêm các thành phần thảo dược tự nhiên khác...

Sữa Sữa Đậu Đen, Óc Chó, Hạnh Nhân Sahmyook - Thức uống dinh dưỡng cho gia đình bạn!
02/06/2021 837
Sữa Sữa Đậu Đen, Óc Chó, Hạnh Nhân Sahmyook - Thức uống dinh dưỡng cho gia đình bạn!

Sữa Đậu Đen, Óc Chó, Hạnh Nhân Sahmyook  -  thức uống phù hợp cho cả gia đình cùng sử dụng, vô cùng bổ dưỡng, rất tốt cho trí não, tim mạch và hệ tiêu hóa. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem sữa có gì lạ mà lại gây ảnh hưởng lớn đến xu hướng và thị phần của người tiêu dùng trong suốt thời gian vừa qua...

Sữa óc chó cho bà bầu: Bổ cho mẹ, khỏe cho con
29/05/2021 806
Sữa óc chó cho bà bầu: Bổ cho mẹ, khỏe cho con

Sữa óc chó nằm trong danh sách những loại sữa tốt cho bà bầu mà bạn có thể thử. Theo nghiên cứu, sữa óc chó cho bà bầu đem đến rất nhiều lợi ích cho sự phát triển của bé. Vấn đề dinh dưỡng khi mang thai luôn được quan tâm. Gần đây, trên thị trường, các loại sữa hạt tốt cho bà bầu, điển hình là sữa óc chó đang rất được ưa chuộng, thế nhưng không phải ai cũng hiểu rõ lợi ích của loại sữa này.

Bánh SWEET PIE - NGỌT NGÀO TÌNH YÊU THƯƠNG
21/05/2021 835
Bánh SWEET PIE - NGỌT NGÀO TÌNH YÊU THƯƠNG

Với triết lý kinh doanh không ngừng làm mới bản thân và chia sẻ lợi ích tới quý khách hàng , sức khỏe của người tiêu dùng công ty chúng tôi trân trọng giới thiệu sảm phẩm bánh Sweet Pie được nhập khẩu từ đất nước Hàn Quốc phát triển và xinh đẹp ...

Ăn bánh kẹo có tốt cho sức khỏe hay không?
13/05/2021 825
Ăn bánh kẹo có tốt cho sức khỏe hay không?

Thật đáng tiếc khi chúng ta lại “đổ oan” cho bánh kẹo. Điều quan trọng, chúng ta kiểm soát như thế nào để có được lợi ích tốt nhất mà thôi. Hãy cùng nghe một số chuyên gia nói về tác dụng của bánh kẹo các bạn nhé!...

Kẹo hạnh nhân Lotte Hàn Quốc - vị ngon khó quên!
11/05/2021 841
Kẹo hạnh nhân Lotte Hàn Quốc - vị ngon khó quên!

Kẹo hạnh nhân cao cấp Lotte có xuất xứ từ Hàn Quốc, được sản xuất trên dây chuyền hiện đại theo công nghệ tiên tiến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được sản xuất theo công thức đặc biệt, được nghiên cứu bởi đội ngũ chuyên gia hàng đầu

Tại sao sữa óc chó hạnh nhân đậu đen Hàn Quốc vẫn gây sốt trên thị trường ?
07/05/2021 841
Tại sao sữa óc chó hạnh nhân đậu đen Hàn Quốc vẫn gây sốt trên thị trường ?

Sữa Óc Chó Hàn Quốc là một sản phẩm xuất hiện trên thị trường Việt Nam mới khoảng hơn 1 năm. Nhanh chóng sản phẩm này đã chiếm được tình cảm của người tiêu dùng Việt. Chúng ta hãy cùng mổ xẻ xem loại nước này có công dụng gì mà được nhiều người ưa chuộng như vậy nhé?

Đối tượng nào phù hợp để sử dụng Sữa óc chó hạnh nhân đậu đen Hàn Quốc?
29/04/2021 808
Đối tượng nào phù hợp để sử dụng Sữa óc chó hạnh nhân đậu đen Hàn Quốc?

Dòng sữa dinh dưỡng óc chó hạnh nhân đậu đen này phù hợp với mọi đối tượng chứ không phân biệt đối tượng nào từ trẻ em đến người già, phụ nữ hay đàn ông đều có thể dùng được....

Uống sữa óc chó có bị lên cân không ?
24/04/2021 830
Uống sữa óc chó có bị lên cân không ?

Trước hết, có thể khẳng định rằng, Sữa óc chó hàn quốc giàu dưỡng chất, hàm lượng chất béo cao. Hàm lượng chất béo và năng lượng của quả óc chó tự nhiên, không bão hòa. Do đó khi uống sữa, bạn có thể duy trì cân nặng, kiểm soát tối đa năng lượng nạp vào cơ thể...

Tìm hiểu tác dụng tuyệt vời của quả óc chó
15/04/2021 831
Tìm hiểu tác dụng tuyệt vời của quả óc chó

Quả óc chó chứa khoảng 65% chất béo theo trọng lượng. Giống như các loại hạt khác, hầu hết lượng calo trong quả óc chó đến từ chất béo. Điều này làm cho chúng trở thành một thực phẩm giàu năng lượng, nhiều calo.

Thiên Thuận Phát phân phối độc quyền sữa Sữa óc chó- hạnh nhân - đậu đen Sahmyook!
12/04/2021 843
Thiên Thuận Phát phân phối độc quyền sữa Sữa óc chó- hạnh nhân - đậu đen Sahmyook!

Sữa óc chó- hạnh nhân - đậu đen của tập đoàn Sahmyook, được nhập khẩu và phân phối độc quyền bởi Công ty TNHH XNK Thiên Thuận Phát đang mang lại 1 luồng gió mới cho những tín đồ mê sữa hạt tại Việt Nam.

Bánh pie nhập khẩu hàn quốc- vị ngon khó cưỡng cho tín đồ mê bánh ngọt
08/04/2021 834
Bánh pie nhập khẩu hàn quốc- vị ngon khó cưỡng cho tín đồ mê bánh ngọt

Nhắc đến Hàn Quốc ta không thể bỏ qua sứ xở của Nhân sâm, của kim chi mà còn nổi tiếng của những chiếc bánh thơm ngon quyến rũ. Nếu bạn là tín đồ của bánh, thì bạn nên thử qua những chiếc bánh nhập khẩu, tôi đảm bảo bạn sẽ mê ngay.

Học tập là con đường để các thủ lĩnh kinh doanh thiên thuận phát thay đổi để bứt phá!
07/04/2021 760
Học tập là con đường để các thủ lĩnh kinh doanh thiên thuận phát thay đổi để bứt phá!

Ngày 3/4/2021, các thủ lĩnh kinh doanh Thiên Thuận Phát khu vực Hà Nội đã có những ngày huấn luyện để trang bị thêm những kỹ năng  để phát triển cá nhân, từ đó giúp hoạch định chiến lược đúng đắn của Ban lãnh đạo Công ty đã đề ra.

Kẹo sâm Hàn Quốc- sản phẩm ưa thích!
02/04/2021 757
Kẹo sâm Hàn Quốc- sản phẩm ưa thích!

Trong các sản phẩm được chế biến từ tinh chất sâm Hàn Quốc thì kẹo sâm là một sản phẩm vừa tiện lợi, dễ sử dụng, có nhiều lợi ích sức khỏe tốt vừa phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng khác nhau...

Bạn biết gì về sữa hạt óc chó?
29/03/2021 802
Bạn biết gì về sữa hạt óc chó?

Nếu bạn quân tâm đến sản phẩm sữa óc chó, một loại thức uống giàu dinh dưỡng, bạn hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thành phần về loại sữa này nhé.

Sữa óc chó với thành phần chính chủ yếu từ quả óc chó kết hợp với đậu đen và hạnh nhân. Sữa có vị ngọt, béo ngậy và rất lạ miệng.

Chuyên viên tư vấn
Vị trí Công Ty
Facebook
0981 283 334
Click để gọi ngay cho tôi - messenger Click để gọi ngay cho tôi - zalo