Hắc sâm Hàn Quốc có tác dụng gì? 9 tác dụng tuyệt vời của hắc sâm

Sâm là một loại dược liệu thiên nhiên có giá trị dinh dưỡng cao nên hiện nay đang rất được ưa chuộng sử dụng để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Một trong những loại sâm quý giá nhất hiện nay phải kể đến hắc sâm Hàn Quốc. Vậy hắc sâm Hàn Quốc có tác dụng gì? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!

Hắc sâm Hàn Quốc là gì?

Hắc sâm Hàn Quốc

Hắc sâm Hàn Quốc là một loại sâm có nguồn gốc từ nhân sâm tươi 6 năm tuổi của Hàn Quốc. Nếu như hồng sâm là sâm tươi được sấy qua 4 lần thì hắc sâm trải qua tới 9 lần hấp sấy với những nguyên liệu thảo dược quý hiếm. Chính quá trình hấp sấy này đã làm tăng hàm lượng Saponin có trong sâm, khiến cho hắc sâm đạt độ tinh sạch và bổ dưỡng cao hơn gấp nhiều lần so với hồng sâm. Ngoài hắc sâm củ khô, người ta còn có thể chế biến hắc sâm thành nhiều loại chế phẩm khác nhau như cao hắc sâm, bột hắc sâm, hắc sâm lát, hắc sâm dạng uống… 

Theo nhiều nghiên cứu khoa học, trong hắc sâm có tới hơn 34 loại Saponin và nhiều thành phần bổ dưỡng khác như polyphenol, malto ls… Hắc sâm là sản phẩm có hàm lượng Saponin (Ginsenoside) cao nhất hiện nay, đặc biệt là sự xuất hiện của một số loại Ginsenoside khác như Rb3, Rg2, Rh2… mà trong hồng sâm không hề có. Có thể khẳng định rằng thành phần của hắc sâm Hàn Quốc có giá trị vượt trội hơn hẳn so với nhân sâm tươi và hồng sâm. 

Vậy bạn có tò mò rằng với giá trị dinh dưỡng cao như vậy, hắc sâm Hàn Quốc có tác dụng gì không? Nếu có hãy cùng chúng tôi tiếp tục tìm hiểu trong phần tiếp theo của bài viết nhé. 

Hắc sâm Hàn Quốc có tác dụng gì?

Kẹo hắc sâm

Nhân sâm Hàn Quốc từ lâu đã là một loại dược liệu quý với nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe. Trải qua quá trình lặp đi lặp lại của việc hấp và làm khô, Saponin trong nhân sâm sẽ mất đi một vài thành phần đặc tính thay vào đó các thành phần khác sẽ được sản sinh tạo nên sản phẩm sâm với nhiều tác dụng đặc biệt hơn. Hắc sâm Hàn Quốc trải qua 9 lần hấp - sấy lặp lại sẽ có sự biến đổi lớn về mặt dinh dưỡng, hàm lượng Saponin tốt cho cơ thể được sản sinh nhiều hơn so với lượng Saponin mất đi nên đem đến nhiều tác dụng như:

• Bảo vệ chức năng gan: Hắc sâm Hàn Quốc có tác dụng lớn trong việc giải rượu, giải độc gan, phục hồi chức năng gan, phòng ngừa các bệnh về gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ, xơ gan… 
• Phòng chống ung thư: Saponin là một trong những chất chống ung thư nổi tiếng có rất nhiều trong hắc sâm. Saponin trong các loại hắc sâm Hàn Quốc cao cấp khi được hấp thu vào cơ thể sẽ giúp ức chế sự tăng trưởng của các tế bào ung thư và loại bỏ các tế bào ung thư.
• Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Hắc sâm có chứa thành phần “DPG3-2” giúp Insulin được bài tiết dễ dàng hơn, mang lại hiệu quả tích cực hơn trong việc phòng tránh bệnh tiểu đường. 
• Chậm quá trình lão hóa, cải thiện triệu chứng của thời kỳ tiền mãn kinh: Đối với phụ nữ hắc sâm là một sản phẩm duy trì thanh xuân và làm đẹp bởi nó có chứa nhiều chất chống oxy hóa có khả năng bảo vệ da khỏi các dấu hiệu của sự lão hóa, hỗ trợ tuần hoàn máu hiệu quả. Ngoài ra, theo các bác sĩ Đông y, trong quá trình chế biến, hắc sâm được bổ sung thêm “âm khí” nên rất tốt cho phụ nữ đang trong giai đoạn tiền mãn kinh, thường bị nóng trong, dễ thay đổi tính khí… 
• Tăng cường sinh lý cho nam giới: Thành phần Saponin Rd trong hắc sâm có tác dụng tốt với việc tăng cường sinh lý cho phái mạnh, hiệu quả cả với những trường hợp như yếu sinh lý, liệt dương…
• Tăng cường miễn dịch, giảm Cholesterol trong máu: Sử dụng hắc sâm thường xuyên sẽ giúp thúc đẩy khả năng tổng hợp protein của cơ thể, giảm lượng Cholesterol trong máu giúp điều hòa huyết áp và ngăn ngừa các bệnh của người trưởng thành, không chỉ vậy hệ miễn dịch được tăng cường giúp khả năng kháng bệnh trở nên vượt trội hơn.
• Cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ: Saponin Rg2 có trong hắc sâm giúp ngăn ngừa kết dính tiểu cầu máu, thúc đẩy hồi phục và tăng cường trí nhớ. Tế bào tủy được kích thích hoạt động, làm dịu các cơn đau trong tế bào não giúp cải thiện khả năng tập trung, ghi nhớ của người sử dụng. 
• Cung cấp năng lượng, chống mệt mỏi, lao lực: Nhân sâm từ lâu đã được coi là một loại dược liệu quý được dùng để bồi bổ cơ thể bởi nó cung cấp nguồn năng lượng dồi dào giúp phục hồi cơ thể, chống lại cảm giác mệt mỏi. Hơn nữa, so với sâm tươi và hồng sâm thì hắc sâm dễ hấp thụ hơn, giúp sức khỏe được cải thiện nhanh chóng và rõ rệt hơn. 
• Bổ máu: Nhờ khả năng kích thích hoạt động của các tế bào tủy, hắc sâm Hàn Quốc có công dụng bổ máu, giúp lưu thông máu và bồi bổ cơ thể nhanh và hiệu quả toàn diện.